電磁系列夾層鍋設(shè)備特點(diǎn)
　　電磁夾層鍋主要采用30408不銹鋼精制而成，可保證30年不變形。無(wú)論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，也可以作為油炸設(shè)備用，用來(lái)油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用電磁夾層鍋來(lái)做花生酥，花生糖，牛皮糖，高粱飴，核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。 

電磁系列夾層鍋用途
　　適應(yīng)范國(guó)：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。